{"product_id":"butler-n-22-puree-de-noisettes-torrefiees","title":"Butler n.º 22 - Puré de avellanas tostadas","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 18\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Butler es una avellana con carácter, apreciada por su calibre generoso, su mordida definida y su buena presencia en boca. Ofrece una materia equilibrada: menos fundente que una Tonda muy rica en aceite, pero más estructurante en aplicaciones donde la avellana debe seguir siendo perceptible. En crudo, presenta notas de fruto seco fresco, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evegetal suave y almendra cruda. Tostada, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egana profundidad con aromas de cereales tostados, avellana caliente, pan rubio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ey un ligero matiz amaderado. Su perfil aromá\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etico progresivo, su textura y su buen comportamiento en transformación la convierten en una variedad interesante para purés con textura, pralinés con personalidad, preparaciones saladas, galletas, rellenos e inclusiones donde se busca a la vez sabor, estructura y regularidad. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lacampeliere","offers":[{"title":"200 g \/ Particular","offer_id":58350322417989,"sku":"CAMP022","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Profesional","offer_id":58350322450757,"sku":"CAMP022","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Profesional","offer_id":58350322483525,"sku":"CAMP022-1","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Profesional","offer_id":58350322516293,"sku":"CAMP022-2","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"a granel \/ Profesional","offer_id":58350322549061,"sku":"CAMP022-3","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/3593\/7605\/files\/Pureebutlertorrefiees1.png?v=1781880983","url":"https:\/\/shop.lacampeliere.com\/es\/products\/butler-n-22-pure-de-avellanas-tostadas","provider":"lacampeliere","version":"1.0","type":"link"}