{"product_id":"butler-n-22-puree-de-noisettes-torrefiees","title":"Butler n°22 - Purea di nocciole tostate","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 18\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Butler è una nocciola di carattere, apprezzata per il calibro generoso, la masticabilità netta e la buona presenza al palato. Offre una materia equilibrata: meno fondente di una Tonda molto ricca di olio, ma più strutturata nelle applicazioni in cui la nocciola deve restare ben riconoscibile. Cruda, presenta note di frutta secca fresca, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evegetali delicate e mandorla cruda. Tostata, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eacquista profondità con aromi di cereali tostati, nocciola calda, pane dorato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee una leggera sfumatura legnosa. Il suo profilo aroma\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etico progressivo, la consistenza e l’ottima tenuta in lavorazione la rendono una varietà interessante per puree strutturate, pralinati caratterizzati, preparazioni salate, biscotti, farce e inclusioni in cui si ricercano insieme gusto, struttura e regolarità. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lacampeliere","offers":[{"title":"200 g \/ Privato","offer_id":58350322417989,"sku":"CAMP022","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Professionista","offer_id":58350322450757,"sku":"CAMP022","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Professionista","offer_id":58350322483525,"sku":"CAMP022-1","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Professionista","offer_id":58350322516293,"sku":"CAMP022-2","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"sfuso \/ Professionista","offer_id":58350322549061,"sku":"CAMP022-3","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/3593\/7605\/files\/Pureebutlertorrefiees1.png?v=1781880983","url":"https:\/\/shop.lacampeliere.com\/it\/products\/butler-n-22-purea-di-nocciole-tostate","provider":"lacampeliere","version":"1.0","type":"link"}