{"product_id":"tonda-gentile-romana-n-42-puree-de-noisettes-torrefiees","title":"Tonda Gentile Romana n°42 - Purea di nocciole tostate","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Tonda Gentile Romana è una storica varietà italiana, fortemente legata al Lazio e alla tradizione della Nocciola Romana. Si riconosce per il frutto rotondo e regolare e per il profilo aromatico fine. La naturale ricchezza di olio le conferisce una consistenza particolarmente fondente, un’ottima fluidità in purea e una persistenza avvolgente al palato. Cruda sviluppa delicate note di nocciola fresca, mandorla e latte. Con la tostatura acquista maggiore rotondità, con aromi di biscotto, burro dolce, mandorla tostata e frutta secca chiara. Meno potente di una Pauetet, ma più elegante e morbida, è ideale per pralinati fini, ganache, creme, gelati e tutte le applicazioni in cui si ricerca una nocciola morbida, delicata e perfettamente integrata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacampeliere","offers":[{"title":"200 g \/ Privato","offer_id":58350207926597,"sku":"CAMP042","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Professionista","offer_id":58350220443973,"sku":"CAMP042","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Professionista","offer_id":58350220345669,"sku":"CAMP042-1","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg \/ Professionista","offer_id":58350220378437,"sku":"CAMP042-2","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"sfuso \/ Professionista","offer_id":58350220411205,"sku":"CAMP042-3","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/3593\/7605\/files\/Pureetondatorrefiees1.png?v=1781862033","url":"https:\/\/shop.lacampeliere.com\/it\/products\/tonda-gentile-romana-n-42-purea-di-nocciole-tostate","provider":"lacampeliere","version":"1.0","type":"link"}